Chía, 02 de diciembre de 2022. El Festival Chía Gastronómica 2022 se celebrará los días sábado 10 y domingo 11 de diciembre en el parque Santander; será un evento de alto nivel, con el profesionalismo de nuestros restaurantes y el posicionamiento y experiencia que nos ha llevado a realizar la versión número 16, en la cual se espera que asistan cerca de 10 mil visitantes y turistas de la región, de Colombia y el mundo.

En el Tradicional Parque Santander

Tendremos, durante los dos días, la mejor cocina de Chía con los mejores platos de los 50 restaurantes participantes; el sábado 10, se realizará la final del mejor cocinero de Sabana Centro, en el conocido concurso ‘Duelo Regional de Chefs’, en su tercera versión; y el domingo 11, la elección de la mejor sopa preparada con ingredientes cundiboyenceses, en el ‘Duelo Gastronómico Aromas y Sabores del Hogar’, competencia dirigida a las amas de casa de nuestra población.

Tanto el sábado 10 como el domingo 11, la música y las actividades culturales harán de la tarima principal un colorido y agradable espacio para nuestros comensales.

De Pícnic en la Casona Santa Rita

Chía Gastronómica 2022 llega este año con una sede campestre alterna. Se trata de la Casona Santa Rita, un hermoso lugar colonial rodeado de jardines y árboles centenarios, acondicionado para vivir la maravillosa experiencia de comer o merendar en el campo al estilo 'picnic', mientras es atendido por varios de los mejores chefs de la gastronomía sobre ruedas (Food Trucks).

Una chiva recorrerá el centro y las veredas del municipio invitando y trasladando a los comensales entre estos dos escenarios.

Agenda Académica y Feria HORECA

Contaremos, igualmente, con una agenda académica en articulación con la Cámara de Comercio de Bogotá, la Universidad de La Sabana y la Escuela Gastronómica de Mi Tierra, los días lunes 5 y martes 6 de diciembre, en la cual varios expertos abordarán líneas asociadas a la gastronomía con demostraciones en temas como la repostería artística, la harina de grillo y sus propiedades; el potencial gastronómico y los usos de la harina de coca; las alternativas de los hongos comestibles y el maíz, como base de productos innovadores para esta región, entre otros. Durante estos mismos días tendremos la Feria de Exponentes del sector HORECA (Hoteles, Restaurantes y Cafés).

Estos eventos se llevarán a cabo simultáneamente en el segundo piso del edificio Auditorio Zea mays.

Chía Gastronómica 2022 es el evento de mayor reconocimiento y el más antiguo realizado en esta región; es un espacio recomendado para disfrutar la esencia de la población conocida como la Ciudad de la Luna, tan cercana a Bogotá, mientras saborea y se deleita con la mejor cocina típica, nacional e internacional de nuestros restaurantes.

¡Los esperamos!

 Una estrategia compuesta por 4 ejes, que garantizará que locales y visitantes

disfruten de las fiestas navideñas y de fin de año en tranquilidad y sana convivencia.

Chía, 01 de diciembre de 2022. Una de las metas más importantes del alcalde Luis Carlos Segura Rubiano, apunta al desarrollo de estrategias que mejoren las condiciones de seguridad en el municipio, razón por la cual, a partir de este 01 de diciembre, se pone en marcha el Plan Navidad de Seguridad.

Los componentes de este Plan, son producto del trabajo articulado desde la Administración Municipal a través de la Secretaría de Gobierno y las autoridades representadas en la Policía Nacional y el Ejército de Colombia, con el apoyo de la Dirección de Seguridad y Convivencia Ciudadana, y se enfocará en el desarrollo de cuatro ejes principales:

1. Seguimiento del Delito:

Plan contra el hurto, antisecuestro y extorsión, garantizando que exista una desarticulación de estructuras dedicadas a cometer delitos en diferentes modalidades y sectores de Chía.

2. Convivencia y Prevención:

Fortalecimiento de la campaña de control y prevención “Vecinos Seguros”, evitando situaciones de inseguridad o incomodidad en residencias, establecimientos comerciales de venta y consumo de bebidas embriagantes y estupefacientes y espacios públicos. Lo anterior, mediante las cámaras y dron, junto al patrullaje en puntos priorizados.

3. Integración de la comunidad:

Reforzar y robustecer los frentes de seguridad creados por la comunidad, anticipando situaciones de delito y apoyando la captura de delincuentes en los diferentes sectores rurales y urbanos del municipio.

4. Seguridad en la vía:

Implementación de plan de trabajo junto a la DIJIN, realizando controles en las vías principales a conductores, revisando y verificando documentos, velocidad, y estado de embriaguez, entre otras acciones que puedan afectar la tranquilidad al volante.

De esta manera, contaremos con las Unidades del Comando Especial de Policía Sabana Norte, Inter Agencial de nuestro Ejército Nacional, la Fiscalía General de la Nación, diferentes escuelas de formación y el Centro Comercial Fontanar; aliados estratégicos que contribuirán en la puesta en marcha de este Plan de Seguridad con herramientas fundamentales que permitan el goce y disfrute de estas fiestas decembrinas en cada espacio de la Ciudad de la Luna.

Adicionalmente, se intensificarán los operativos de registro y control en diversos sectores urbanos y rurales, así como el desarrollo de operaciones en cubierta a través de las diferentes unidades de la Policía Nacional.

Dentro de estas estrategias de seguridad, adquiere gran relevancia la cooperación de la ciudadanía, recomendando el llamado oportuno a las líneas de emergencia para reportar situaciones o personas sospechosas, la implementación de medidas personales como evitar realizar el retiro de voluminosas cifras en las entidades financieras sin prever el acompañamiento de las autoridades, extremar las medidas en los hogares cuando queden solos y utilizar zonas de parqueo autorizados minimizando el riesgo de hurto a vehículos.

Con el lanzamiento de este Plan Navidad de Seguridad, el alcalde Luis Carlos Segura Rubiano le apuesta a la realización de unas fiestas de Navidad y Año Nuevo con tranquilidad en todo el territorio.